Les souvenirs en famille ou entre amis se créent souvent autour de la table. À la Villa Vauvert, les repas sont importants et nous tenons à nous adapter à chaque convive, tout en conservant une ambiance provençale et notre propre identité culinaire. Je m'appelle Rebecca, je suis Australienne, je vis en France depuis 30 ans, dont de nombreuses années à la frontière italienne, et j'adore voyager. Cette attirance pour de multiples cultures se reflète dans mes menus.
Forte de mes 15 années d'expérience en temps que gérante de chambres et table d'hôtes à la montagne, aujourd'hui je suis ravie de proposer un service traiteur à nos hôtes. Nos menus sont élaborés à base de produits frais et locaux. Michel, mon mari, cultive notre potager et ensemble, nous nous fournissons autant que possible sur nos propres terres et sur les nombreux marchés du Lubéron. Des tomates et bu basilic du potager, au fromage de chèvre du village de Saignon en passant par le vin de nos vignobles préférés du Lubéron. Nous vous emmènerons dans une visite culinaire de la région.
BESOINS PARTICULIERS
Des menus enfants sont disponibles. Des options sans gluten et sans produits laitiers, ainsi que des options végétariennes sont aussi possibles, il suffit de nous informer de vos besoins particuliers lors de votre réservation.

Menu Provençal
D'un apéritif au bord de la piscine jusqu'à une tisane de lavande et de verveine maison en fin de repas, nous vous amenons en Provence.
Menu: Entrée/Plat principal/Dessert
Réservation: 48H à l'avance, minimum 4 adultes.
49€ par personne
Service compris
Plancha à partager

Un plateau de charcuterie, de fromages, d'olives et d'autres délices typiques de la Provence, à partager entre amis.
Une idée parfaite pour ces soirées d'été où vous êtes si bien au bord de la piscine.
Nous vous livrerons le plateau, à une heure convenue à l'avance et vous laisserons tranquillement profiter de votre soirée.
Réservation: 48H à l'avance , minimum 2 adultes.
25€ par personne

Un repas détente
Un repas léger, à consommer quand vous le souhaitez. Nous livrons à votre porte, dans un joli panier pique-nique. Il ne reste plus qu'à réchauffer, ou pas... Quiche ou Tarte de saison, Salade verte et Salade de saison complémentaire (lentilles, pommes de terre, tomates, selon le marché).
Réservation : 48H à l'avance, minimum 4 personnes
25€ par personne.

La Dolce Vita
Un plateau d'antipasti italien: légumes grillés, charcuterie et fromages italiens, olives, bruschetta etc
Nous vous livrerons le plateau, à une heure convenue à l'avance et vous laisserons tranquillement profiter de votre soirée.
Réservation : 48H à l'avance, minimum 2 adultes
25€ par personne
EXEMPLE DE
MENU AVRIL 2024
Menu Provençal
Salade de légumes printaniers, sur un lit de fromage de chèvre frais, pignons de pin grillés, crème de balsamique et herbes fraîches
Epaule d'Agneau confite, à l'ail, origan, et romarin du jardin
Pommes de terres rôties au four, accompagnées d'une salade fraiche fenouil, menthe et copeaux de Parmesan
Verrine de fraises, crème glacée, meringue maison, amandes grillées et sirop de basilic
NOS DESSERTS, AVRIL 2024
Ajoutez un dessert à votre repas, supplément de 6 euros par personne
(minimum 4 adultes)
-Pavlova aux fruits rouges, à la crème de verveine
-Petits pots de Crème au Chocolat, crème chantilly
Tarte au chocolat blanc et au lait de coco, garni de fruits du marché et menthe
-Panna Cotta au yaourt, tartare de fraises au basilic
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